Η οικογενειακή επιχείρηση Πασσάς δραστηριοποιείται στην επεξεργασία και λιανική πώληση ξηρών καρπών στην πόλη της Θεσσαλονίκης, εδώ και 25 χρόνια , από το 1993, όταν πρωτοξεκίνησε στις λαϊκές αγορές της πόλης.
Το 2007 ανοίγει το πρώτο κατάστημά της στην περιοχή της Τούμπας κι αμέσως κερδίζει την προτίμηση του καταναλωτικού κοινού. Το 2011 ανοίγει το δεύτερο κατάστημά της ,στην περιοχή της Χαριλάου και επιτυγχάνει και αυτό να γίνει η καθημερινή συνήθεια του κόσμου των ανατολικών προαστίων.
Το μυστικό της επιτυχίας της επιχείρησης είναι η επιλογή της να συνεργάζεται αποκλειστικά με Έλληνες παραγωγούς παρακάμπτοντας τους μεσάζοντες ,έτσι ώστε υψηλής ποιότητας καρποί να φτάνουν στον καταναλωτή σε προσιτές τιμές. Σημαντικό , επίσης είναι το γεγονός ότι η επιχείρηση διαθέτει την τεχνογνωσία επεξεργασίας των ξηρών καρπών και της διατήρησης τους ,ώστε να διατίθενται πάντα φρέσκοι.
Το διαδικτυακό κατάστημα της επιχείρησης λειτουργεί στη διεύθυνση www.nutshop.gr και αποστέλλει προϊόντα στους καταναλωτές όλης της Ελλάδας αλλά και του εξωτερικού.
Το 2018 η επιχείρηση καινοτομεί στα καταστήματά της με την τοποθέτηση ειδικών μηχανών άλεσης σπόρων και καρπών.
Οι πελάτες βλέπουν το ταχίνι ( άσπρο και ολικής αλέσεως) να παρασκευάζεται από καβουρντισμένο σουσάμι παρουσία τους, όπως επίσης σπόρους και ξηρούς καρπούς ( ηλιόσπορος, κολοκυθόσπορος, φυστίκι, φουντούκι, αμύγδαλο , κάσιους κλπ) οι οποίοι παράγουν φρέσκα βούτυρα των αντίστοιχων καρπών της επιλογής τους.
Στα καταστήματα Πασσάς θα βρει κανείς super foods, προϊόντα δίχως ζάχαρη ,μπαχαρικά και βότανα όλων των ειδών, εκλεκτούς καφέδες, πρώτες ύλες ζαχαροπλαστικής ,βουτήματα και σοκολατοειδή.
Το ανήσυχο πνεύμα των ιδιοκτητών είναι αυτό που τους οδηγεί στο να εμπλουτίζουν συνεχώς τα καταστήματα με νέα προϊόντα έχοντας γνώμονα ,την ικανοποίηση της εδώ και χρόνια πιστής πελατείας τους.
