ΚΑΣΙΟΥΣ- Ενας μικρός θησαυρός για την υγεία
Τα κάσιους , είναι ένας νόστιμος και θρεπτικός ξηρός καρπός, που είναι όμως παρεξηγημένος γιατί είναι πλούσιος σε λιπαρά. Παρολ΄αυτά τα κάσιους έχουν λιγότερα λιπαρά από άλλους ξηρούς καρπούς και μάλιστα το 66% των λιπαρών είναι καλά για την καρδιά.
ΓΙΑΤΙ ΝΑ ΦΑΩ ΚΑΣΙΟΥΣ
- Περιέχουν Βιταμίνη Β6 και Βιταμίνη Ε
- Εχουν αντιοξειδωτική δράση
- Αποτελούν πλούσια πηγή πρωτείνης
- Είναι πλούσια σε μέταλλα και μαγνήσιο
- Εμποδίζουν την δημιουργία λίθων στη χολή
- Είναι φυσικό αντικαταθλιπτικό (περιέχουν τρυπτοφάνη, το αμινοξύ που διεγείρει την παραγωγή σερετονίνης, την ορμόνη της καλής διάθεσης)
Τα κάσιους μπορούμε να τα φάμε ωμά, να τα προσθέσουμε σε γιαούρτι, πράσινες σαλάτες ή σε ρυζότο, να φτιάξουμε πουρέ ή βούτυρο κάσιους, κοτόπουλο με κάσιους, και πλήθος γευστικών συνταγών και φυσικά να τα απολάυσουμε στην ωμή και ανάλατη εκδοχή τους.
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟ TIP:
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.